Boucherie Charcuterie

Boucherie Charcuterie

Dans une ambiance totalement décontractée et chaleureuse, L’entreprise Coustenoble est une boucherie à Objat en Corrèze vous accueille pour vous faire découvrir ses spécialités de boucherie et charcuterie.
Alain Coustenoble a commencé son activité en 2008, et vous propose toujours les meilleures pièces bouchères ou en charcuterie pour vos plats.
N’hésitez pas à venir nous demander conseil pour tous vos plats.

Nos Produits

VOLAILLE

Filet de dinde / 13,95€

Filet de poulet / 16,95€

Cuisse de poulet / 12,95€

Cuisse de dinde / 12,95€

Caille / 14,95€

Pigeons /21,95€

Pintade/ 9,95€

Poulet/ 9,95€

Coquelet / 9,95€

Poulet / 6,95€

Lapin / 13,95€

Magret / 21,95€

Canette / 9,95€

Cuisse poulet S/os / 19,95€

Poulets, chapons, pigeons, dindes ou cailles…Dans la boucherie COUSTENOBLE, les volailles fermieres sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. En provenance des Landes, elles bénéficient d’un climat doux et peuvent ainsi s’ébattre sans contraintes.

Elevées entre 90 et 110 jours minimum, elles sont exclusivement nourries aux matières végétales (80% de mîs)
Le gastronome en tire bénéfice car sa viande goûteuse, ferme et moelleuse la place d’emblée comme un mets des plus raffinés.

Un Agneau haut de gamme élevé dans une région d’exception : l’agneau saveur lotoise.

L’Agneau du Limousin est issu de la première filière ovine française. L Boucherie COUSTENOBLE vous propose de découvrir ses qualités gustative et bouchères.

AGNEAU

Gigot / 13,95€

Tranche de gigot / 16,95€

Selle / 12,95€

Côte d’agneau / 12,95€

Poitrine d’agneau / 14,95€

Collier / 21,95€

Epaule A/os / 9,95€

Epaule S/os / 9,95€

Rose Lim / 9,95€

BOEUF

Filet de bœuf / 39,95€

Faux filet / 24,95€

Entrecôte / 24,95€

Basse côte de bœuf / 17,95€

Bavette / 24,95€

Fondu / 24,95€

Rôti Rum / 24,95€

Bif hâché / 9,95€

Côte à l’os / 24,95€

Queue / 9,95€

Jarret de bœuf / 10,95€

Bourguignon / 11,95€

Paleron / 14,95€

Filet de veau / 29,95€

Roti / 24,95€

Noix / 24,95€

Côte 1ère veau / 23,95€

Côte découverte veau / 20,95€

Côte filet veau / 23,95€

Tendron / 20,95€

Paupiettes / 14,95€

Charlotine / 14,95€

Poitrine de veau / 19,95€

Jarret veau / 19,95€

Epaule de veau / 20,95€

La Bouchrie COUSTENOBLE propose à sa clientèle des viandes haut de gamme sélectionnées auprès des producteurs locaux :

Dechaux Jacques 19230 St Julien le Vendomois, afin d’assurer toute l’année une qualité gystative supérieure.

Plus de goût, plus de saveur pour plus de plaisir.

Dégustez le meilleur de la viande bovine avec le Bœuf Limousin et le Veau Fermier du Limousin élevé sous la mère. Des viandes issues de la race Limousine, reconnue mondialement pour ses qualités exceptionnelles.

PORC

Filet de porc 12,95 €
Côte de porc 10,95 €
Filet mignon 18,95 €
Travers 10,95 €
Jarret de porc 6,95 €
Poitrine de porc 10,99 €
Rouelle 10,95 €
Araignée 19,95 €
Brochette 19,95 €
Chair 9,95 €
Chipo 12.95 €
Merguez 12,95 €
Saucisse d’Objat 11,95 €
Chorizo 14,95 €
Boudin Antillais 15,95 €

SALEE

Foie de veau 13,95 €
Cœur de veau 16,95 €
tête de veau 12,95 €
Ris de veau 12,95 €
Rognon de veau 14,95 €
Cervelle de veau 21,95 €
Pied de veau 4,80 €

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Adresse :

4 Rue Jean Lagarde
19130 Objat

Téléphone:

07 86 76 15 53

09 67 09 56 83

Mail:

coustenoble-alain@orange.fr