Boucherie Charcuterie
Boucherie Charcuterie
Dans une ambiance totalement décontractée et chaleureuse, L’entreprise Coustenoble est une boucherie à Objat en Corrèze vous accueille pour vous faire découvrir ses spécialités de boucherie et charcuterie.
Alain Coustenoble a commencé son activité en 2008, et vous propose toujours les meilleures pièces bouchères ou en charcuterie pour vos plats.
N’hésitez pas à venir nous demander conseil pour tous vos plats.
Nos Produits
VOLAILLE
Filet de dinde / 13,95€
Filet de poulet / 16,95€
Cuisse de poulet / 12,95€
Cuisse de dinde / 12,95€
Caille / 14,95€
Pigeons /21,95€
Pintade/ 9,95€
Poulet/ 9,95€
Coquelet / 9,95€
Poulet / 6,95€
Lapin / 13,95€
Magret / 21,95€
Canette / 9,95€
Cuisse poulet S/os / 19,95€
Poulets, chapons, pigeons, dindes ou cailles…Dans la boucherie COUSTENOBLE, les volailles fermieres sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. En provenance des Landes, elles bénéficient d’un climat doux et peuvent ainsi s’ébattre sans contraintes.
Elevées entre 90 et 110 jours minimum, elles sont exclusivement nourries aux matières végétales (80% de mîs)
Le gastronome en tire bénéfice car sa viande goûteuse, ferme et moelleuse la place d’emblée comme un mets des plus raffinés.
Un Agneau haut de gamme élevé dans une région d’exception : l’agneau saveur lotoise.
L’Agneau du Limousin est issu de la première filière ovine française. L Boucherie COUSTENOBLE vous propose de découvrir ses qualités gustative et bouchères.
AGNEAU
Gigot / 13,95€
Tranche de gigot / 16,95€
Selle / 12,95€
Côte d’agneau / 12,95€
Poitrine d’agneau / 14,95€
Collier / 21,95€
Epaule A/os / 9,95€
Epaule S/os / 9,95€
Rose Lim / 9,95€
BOEUF
Filet de bœuf / 39,95€
Faux filet / 24,95€
Entrecôte / 24,95€
Basse côte de bœuf / 17,95€
Bavette / 24,95€
Fondu / 24,95€
Rôti Rum / 24,95€
Bif hâché / 9,95€
Côte à l’os / 24,95€
Queue / 9,95€
Jarret de bœuf / 10,95€
Bourguignon / 11,95€
Paleron / 14,95€
Filet de veau / 29,95€
Roti / 24,95€
Noix / 24,95€
Côte 1ère veau / 23,95€
Côte découverte veau / 20,95€
Côte filet veau / 23,95€
Tendron / 20,95€
Paupiettes / 14,95€
Charlotine / 14,95€
Poitrine de veau / 19,95€
Jarret veau / 19,95€
Epaule de veau / 20,95€
La Bouchrie COUSTENOBLE propose à sa clientèle des viandes haut de gamme sélectionnées auprès des producteurs locaux :
Dechaux Jacques 19230 St Julien le Vendomois, afin d’assurer toute l’année une qualité gystative supérieure.
Plus de goût, plus de saveur pour plus de plaisir.
Dégustez le meilleur de la viande bovine avec le Bœuf Limousin et le Veau Fermier du Limousin élevé sous la mère. Des viandes issues de la race Limousine, reconnue mondialement pour ses qualités exceptionnelles.
PORC
| Filet de porc | 12,95 € |
| Côte de porc | 10,95 € |
| Filet mignon | 18,95 € |
| Travers | 10,95 € |
| Jarret de porc | 6,95 € |
| Poitrine de porc | 10,99 € |
| Rouelle | 10,95 € |
| Araignée | 19,95 € |
| Brochette | 19,95 € |
| Chair | 9,95 € |
| Chipo | 12.95 € |
| Merguez | 12,95 € |
| Saucisse d’Objat | 11,95 € |
| Chorizo | 14,95 € |
| Boudin Antillais | 15,95 € |
SALEE
| Foie de veau | 13,95 € |
| Cœur de veau | 16,95 € |
| tête de veau | 12,95 € |
| Ris de veau | 12,95 € |
| Rognon de veau | 14,95 € |
| Cervelle de veau | 21,95 € |
| Pied de veau | 4,80 € |
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